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La ferme

Le point de départ de notre ferme est un grand rêve un peu fou, celui de l'autosuffisance. Un rêve qui ne tient toutefois pas dans les airs et nous avons voulu nous assurer d'aimer concrètement ce à quoi nous aspirions. Nous avons donc créé un premier jardin familial en 2013 sur quelques 100 mètres carrés. Depuis, chaque nouvelle année a vu croître la superficie de notre jardin, devenu nos jardins. Nous avons maintenant le plaisir de cultiver un peu plus de 2 hectares de terre et de nourrir un nombre grandissant de familles. Nous sommes devenus membre du réseau des fermiers de familles d'Équiterre en 2015 et notre ferme a obtenu sa certification biologique par l'organisme de certification Québec Vrai en 2017.

 

Nos méthodes culturales

Dès le départ, nous avons eu l'intention de produire des légumes selon les normes les plus respectueuses de l'environnement. Nous nous sommes inspirés de Jean-Martin Fortier et des Jardins de la Grelinette même à cette échelle réduite qui était la nôtre et d'Yves Gagnon des Jardins du Grand-Portage. Nous n'avons donc jamais utilisé de produits chimiques qu'il s'agisse d'insecticides, de fongicides ou d'engrais. Nous produisons nos fruits et légumes à partir de semences certifiées biologiques. Nous prenons un soin fou de notre sol que nous travaillons essentiellement qu'à la main ou alors qu'en surface afin de maintenir l'équilibre entre les éléments nutritionnels, les organismes et les micro-organismes qui y vivent.

 

Nos aspirations

Nous avons découverts ces derniers temps des sources d'inspirations importantes, nommément la Ferme du Bec Hellouin en France et la Kula Permaculture Farm en Ontario et nous envisageons de profiter des 2 hectares de terre dont nous disposons depuis le printemps 2017 afin de créer un ensemble écologique riche et diversifié, un oasis d'abondance, personnalisé et porteur de sens afin de laisser un héritage concret à nos enfants et à ceux qui les suivront. Nous espérons pouvoir enrichir nos jardins maraîchers d'une forêt-verger (forêt-jardin, forêt-nourricière) dès 2017 et  ainsi offrir une plus grande variété de fruits à nos clients dans les années à venir.

Zach Loeks, The Permaculture Market Garden

«Un modèle [d'agriculture] où chaque année nous préservons plus d'eau, où nous plantons plus d'arbres et nous enrichissons notre sol.»

Le livre du colon, 1902

«Une terre vaut surtout ce que vaut celui qui la travaille.»

Jean-Martin Fortier

«Il est temps de remplacer l'agriculture de masse par l'agriculture par la masse.»

Gandhi

«Soyez le changement que vous souhaitez voir dans le monde.»