Je suis un légume d'automne, je ressemble à une carotte blanche mais attention je ne suis vraiment pas bonne à manger crue. J'ai une savoir légèrement sucré et anisé. Je peux substituer la carotte dans vos recettes ou encore être ajouter à côté de celles-ci. Je fais aussi une excellent purée avec les pommes de terres ou encore seul.